• Hlavní stránka
  • Historie
  • Restaurace
  • Letní zahrada
  • Zimní zahrada
  • Bar
  • Kontakt
  • Denní menu
  • Nápojový a jídelní lístek
  • Restaurace u Džbánu, Janečská 20, Praha 6 - Liboc, 163 00 Registrace denního menu na e-mail

    Nápojový a jídelní lístek

    NOVÉ MENU
    RESTAURACE U DŽBÁNU

     

     

     


    UTOPENÝ BUŘT V PIKANTNÍM NÁLEVU  

     

    NAKLÁDANÝ PIKANTNÍ HERMELÍN s feferonkou

     

    200g STUDENÝ PEČENÝ SELSKÝ BŮČEK  

    podáváme s hořčicí a okurkou


    200g ČESTOVSKÁ KOBÁSA Z GRILU 119,-
    nakládané zelí ze Džbánu, hořčice


    POLÉVKY
    ŠUMAVSKÁ KULAJDA  45,-

    STAROČESKÁ ČESNEČKA se sýrem a opečeným chlebem  45,-
    OLOMOUCKÁ ČESNEČKA s tvarůžkem a opečeným chlebem 45,-



    TATARÁČKY

    150g TATARSKÝ BIFTEK „DEAD BANK“  229,-
    ingredience k namíchání: cibulka, hořčice, sůl, pepř, kmín, worchester, žloutek, česnek, podáváme se 6ks topinek

    SPECIALITY


    700g PEČENÁ BARBECUE VEPŘOVÁ MASITÁ ŽEBÍRKA 239,-
    marinovaná 24 hodin, pomalu pečená a dotažená na grilu

     


         čerstvě nasekaná roštěná, anglická slanina, cibulka, rajče, okurka, BBQ omáčka

    250g GRILOVANÉ  BIFTEČKY S BBQ omáčkou 179,-
         čerstvě nasekaná okořeněná roštěná

          

    PEKÁČ PLNÝ NAŠICH DOBROT   219,-
        uzená žebírka, grilovaná kuřecí křídla, pečený bůček

       

    1ks  PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENO 199,-
    pečené na černém pivě, podávané s křenem a hořčicí  

               

    750g UZENÁ VEPŘOVÁ ŽEBÍRKA DOPÉKANÁ NA GRILU 199,-
     podávaná s bramborovými pirohy se škvarkama

            

    600g  PEČENÁ KUŘECÍ KŘÍDÉLKA NA PEKÁČI 159,-  

    podáváme s česnekovou a naší BBQ omáčkou 

     

    500g PEČENÝ SELSKÝ VEPŘOVÝ BŮČEK 169,-
    bez kosti, podlévaný černým pivem, podáváme s pikantní hořčicí. křenem, feferonkou a okurkou 


    HOVĚZÍ STEAKY

    chlazená a vyzrálá steaková masa nejvyšší kvality pochází z chovu masných plemen převážně z Austrálie, Jižní Ameriky a Nového Zélandu - aktuální nabídku obdržíte u obsluhy


    200g PFEFFER BEEFSTEAK – pečeno na grilu         269,-
     podáváme s barevným pepřem a smetanovým přelivem

     

    200g KOVBOJSKÝ BEEFSTEAK – pečeno na grilu          269,-
    kořeněné hrubozrnnou solí a barevným pepřem, červené fazole se salsou


    200g BUFFALO BEEFSTEAK - pečeno na grilu                     269,-
    podáváme s naší domácí BUFFALO omáčkou

     

    200g BEEFSTEAK S MODRÝM SÝREM  - pečeno na grilu  269,-
    niva ve smetanové omáčce

     

     

    vEPŘOVÉ A KUŘECÍ STEAKY  

    vysoké šťavnaté vepřové steaky pečeme na  grilu,
    připravujeme je z vykostěné kotlety - karé

    kuřecí steaky připravujeme z kuřecích prsou a pečeme na grilu

    VYBERTE SI SVŮJ STEAK:

     

     200g PFEFFER STEAK - pečeno na grilu             189,-
     podáváme s barevným pepřem a smetanovým přelivem


    200g KOVBOJSKÝ STEAK - pečeno na grilu             189,-
    kořeněné hrubozrnnou solí a barevným pepřem, červené fazole se salsou


    200g BUFFALO STEAK - pečeno na grilu  189,-
    podáváme s naší domácí BUFFALO omáčkou

     

    200g STEAK S NIVOU - pečeno na grilu  189,-
    niva ve smetanové omáčce

     

               KUŘECÍ PRSÍČKA NA ČERSTVÝCH BYLINKÁCH  189,-                      marinováno v olivovém oleji a bylinkách  


    KLASICKÝ KUŘECÍ NEBO VEPŘOVÝ SMAŽENÝ ŘÍZEK  169,-
    podávaný s citrónem 

     

     

    NAŠE  BURGERY

     

    BURGER KLASIK 239,-

    anglická slanina, cibulka, rajče, okurka, BBQ omáčka

     

    BURGER JALAPENOS

    anglická slanina, cibulka, rajče, okurka,

     papričky jalapeno nacho a naše BBQ omáčka

     

    BURGER BUFFALO

    anglická slanina, cibulka, rajče, okurka,

     papričky jalapeno nacho a naše buffalo omáčka

     

     

    ČESKÝ BRAMBORÁK
    dle staročeského receptu

    LABUŽNICKÝ BRAMBORÁK „KOLOVRAT“ 169,-
    restovaná směs s uzeným masem, slaninou a klobásou, podáváme s kysaným zelím


    OLOMOUCKÝ BRAMBORÁK  169,-
    zapečený olomouckými tvarůžky s restovanou slaninou na kostičky


    KRÁLOVSKÝ BRAMBORÁK  169,-

    restovaná směs s uzeným masem, slaninou a klobásy zapečený hermelínem 


    MODRÝ BRAMBORÁK 169,-
    restovaná směs s uzeným masem, slaninou a klobásy, zapečený nivou


     

    LABUŽNICKÝ BRAMBORÁK  169,-
    restovaná směs s uzeným masem, slaninou a klobásy, podáváme s kysaným zelím


    OLOMOUCKÝ BRAMBORÁK  169,-
    restovaná směs s uzeným masem, slaninou a klobásy,

    zapečený olomouckými tvarůžky



    NĚCO S KENDLÍKEM

     150g VÍDEŇSKÝ GULÁŠEK 149,-
    podávaný s domácím kouskovým knedlíkem (6ks)

     

     

    250g SELSKÝ PEČENÝ VEPŘOVÝ BŮČEK 149,-
    podávaný s domácím bramborovým knedlíkem (6ks) a zelím


    1/4 DOZLATOVA PEČENÁ KACHNA 179,-
    podáváme se zelím a našim houskovým knedlíkem

     

     


    BEZ MASA

    GRILOVANÝ HERMEÍN SE ZELENINOU A  FÍKOVÝM BALSAMIKO KRÉMEM    129,-
    podáváme s brusinkovou omáčkou a čerstvě rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem

     

    PEČENÁ VELKÁ BRAMBORA VE SLUPCE S ČESNEKOVÝM DRESINGEM, PODÁVANÝ NA GRILOVANÉ ZELENINĚ   139,-

    cuketa. lilek, paprika, žampiony, cibulka

     

    SMAŽENÝ HERMELÍN  109,-
    podáváme s brusinkovou omáčkou    

      
    SMAŽENÝ EIDAM 109,-
    SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY  99,-


    RYBY
    200g STEAK Z LOSOSA NA GRILU 199,-
    podávaný s citrónem

     

    200g STEAK Z MEČOUNA PEČENO NA GRILU 199,- 

    podávaný s citrónem 

     

    VELKÉ  SALÁTY

    VELKÝ ZELENINOVÝ S TUŇÁK  139,-
    rajčata, papriky, okurka, ledový salát, vejce, tuňák RIO mare 80g, podáváno s tousty (2ks)


    CAESAR 139,-
    římský salát, opečená slanina, grilovaná kuřecí prsíčka, parmazánové hobliny, caesar zálivka

     

    ZELENINOVÝ S GRILOVANÝM KUŘECÍM MASEM 139,-
    kuřecí prsíčka, křehký salát, rajčata, papriky, okurka,

    medovo-hořčičná zálivka

     

    ŠOPSKÝ 109,-
    rajčata, paprika, okurka, cibule, balkánský sýr


    ŘECKÝ  109,-
    rajčata, paprika, okurka, cibule, balkánský sýr, olivy

     

    MALÉ SALÁTY
    TOMATOVÝ 49,-    OKURKOVÝ 49,-    


    OBLOŽENÁ STUDENÁ MÍSA
    malá 1kg 450,-   velká 2kg 800,-
    variace uzenin, sýrů a zeleniny dle dohody, podáváme na stříbrném podnose



    OMÁČKY

    NAŠE TATARSKÁ OMÁČKA  25,-
    NAŠE OSTRÁ BARBECUE OMÁČKA  25,-
    BARBECUE 25,-


    DEZERTY – ZMRZLINY

    PALAČINKY PODÁVÁME  2ks

     

    s Marmeládou, šlehačkou a čokoládovou polevou 

    a vanilkovou zmrzlinou 89,- 

    s Nutellou, šlehačkou a čokoládovou polevou  

    a vanilkovou zmrzlinou 89,-


    NAŠE LÍVANCE s borůvkami 3ks   89,-
    borůvková marmeláda, sladký bílý jogurt, skořicový cukr


    VANILKOVÁ ZMRZLINA s horkými malinami 79,-
    KÁVÁ „LAVAZZA“ dle nabídky

     

     


    Přílohy
    podáváme pouze k hlavním jídlům, cena za 1 porci

     

    PEČENÉ BRAMBORY VE SLUPCE s česnekovým dresingem

    RESTOVANÉ BRAMBORY se slaninou a cibulkou

    ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY 

    DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY

    GRILOVANÁ ZELENINA S BRAMBOREM

    HRANOLKY

    KROKETY 

    VAŘENÉ BRAMBORY

    DUŠENÁ RÝŽE

     

     

    APPETISERS

     

    PICKLED “DROWNED MEN”         79,-
    PICKLED HERMELÍN CHEESE with hot peper      79,-
    200g ROASTED PORK BELLY        119,-
    sliced with mustard and gherkin (served cold)
    200g DEVILISH  SAUSAGE ON THE GRILL       119,-
    served with  horseradish, mustard and bread

     


    SOUPS

    KULAJDA dill and mushroom soup with poached eggs from Šumava Region 45,-
    OLD BOHEMIAN GARLIC SOUP with cheese and roasted bread    45,-
    OLOMOUC GARLIC SOUP with a mature cheese and roasted bread   45,-
    Soup of the day           39,-

     


    SPECIALTIES

     

    700g PORK RIBS ON THE BARBIE        239,-
    marinated for 24 hours, slowly roasted then finished on the grill

     

    700g SMOKED PORK RIBS ROASTED ON A GRILL     199,-
    served with  horseradish, mustard

     

    250g GRILLED BEEFSTEAKS         179,-
    with BBQ sauce, onion and a hot pepper
    freshly minced beef from young bull

     

    300g  ROASTED PORK KNUCKLE (without bone)     169,-                
    marinated 24h in a spicy beer marinade then roasted, served with fresh vegetables

     

    1pcs ROASTED PORK KNUCKLE (cca 1,3 kg)      199,-
    served with horseradish and mustard

     

    600g BAKING PAN OF OUR MEAT GOODIES       219,-
    smoked ribs, chicken wings and roasted pork belly ,served with mustard and
    our BBQ Sauce

     

    600g ROASTED CHICKEN WINGS BUFFALO      159,-
    with garlic sauce and our BBQ sauce

     

    500g ROASTED PORK BELLY        169,-
    boneless, basting with dark beer, served with spicy mustard, horseradish,
    hot pepper and cucumber

     

     

     

    BEEF STEAKS

     

    150g STEAK TARTARE  229,-
    the ingredients for mixing: onion, mustard, salt, pepper, cumin,
    Worcestershire sauce, egg yolk, garlic,served with 6 pcs of toast
    (dish contains raw eggs)

     

    200g PFEFFER  STEAK -  prepared on the the grill  269,
    -served with creamy green peppercorn sauce

     

    200g COWBOY STEAK - prepared on the the grill  269,
    -with roasted red beans with bacon, garlic and onion

     

    200g BUFFALO STEAK- prepared on the grill 269,
    served with our buffalo sauce 
                                   
    200g STEAK WITH BLUE CHEESE - prepared on the the grill 269,
    -with blue cheese cream sauce

     

     

    OUR BURGERS

    250g freshly minced beef from young bull, served in brioche buns with French fries


    BURGER CLASSIC          229,-
    bacon, onion, tomato, cucumber and BBQ sauce

     

    BURGER JALAPENOS         239,-
    bacon, onion, tomato, cucumber, jalapeno peppers nacho and BBQ sauce

     

    BURGER BUFFALO          239,-
    bacon, onion, tomato, cucumber, jalapeno peppers nacho and buffalo sauce

     

    PORK AND CHICKEN STEAKS

    Pork steaks we bake on the grill from the boneless chops  
    Chicken steaks we bake on grill from the the chicken breasts


    CHOOSE YOUR STEAK….


    200g PFEFFER  STEAK - prepared on the the grill    189,-
    with creamy green peppercorn sauce
    200g COWBOY STEAK prepared on the the grill     189,-
    with roasted red beans and bacon, garlic and onion

    200g BUFFALO STEAK  prepared on the the grill     189,-
    served with our buffalo sauce

    200g  STEAK WITH BLUE CHEESE - prepared on the the grill   189,-
    with blue cheese cream sauce
    CHICKEN BREAST WITH FRESH HERBS - prepared on the the grill  189,-
    marinated in olive oil and herbs
    CHICKEN or PORK SCHNITZEL        169,-
    served with lemon
    400g MINI SCHNITZELS MIX       399,-
    chicken breast and pork roast, served with pickled cucumber

     


    POTATO PANCAKES
    by traditional Old Bohemian recipe

     

    GOURMAND POTATO PANCAKE        169,-
    roasted smoked meat, bacon and sausage, served with sauerkraut
    OLOMOUC POTATO PANCAKE         169,-
    roasted smoked meat, bacon and sausage baked with Olomouc curd cheese
    ROYAL POTATO PANCAKE         169,-
    roasted smoked meat, bacon and sausage baked with Hermelín cheese
    BLUE POTATO PANCAKE          169,-
    roasted smoked meat, bacon and sausage baked with Niva cheese

     

    SOMETHING WITH DUMPLINGS

    150g VIENNESE GOULASH         149,-
    served with our bread dumplings

    250g ROASTED PORK BELLY         149,-
    served with cabbage and our bread dumplings

    ¼ BEER CAN DUCK          179,-
    served with cabbage and our bread dumplings

     

     

    FISH


    200g SALMON STEAK ON THE GRILL       219,-
    served with lemon
    200G SWORDFISH STEAK ON THE GRILL      219,-
    served with lemon

     

     

    VEGETARIAN DISHES

     

    GRILLED HERMELÍN CHEESE WITH VEGETABLE AND BALSAMIC CREAM  159,-

    served with cranberry sauce and freshly baked baguette with herb butter

    BAKED POTATO STUFFED WITH GARLIC DIP


    SERVED ON GRILLED VEGETABLES           139,-
    zucchini, eggplant, peppers, mushrooms, onions     

     

    FRIED CHEESE HERMELÍN         109,-
    served with cranberry sauce

     

    FRIED EIDAM CHEESE          109,-

    FRIED OLOMOUC CURD CHEESE        109,-

     

     

    SALADS

    VEGETABLE WITH GRILLED CHICKEN       139,-
    chicken breast, crisp lettuce, tomatoes, peppers, cucumber, olives,
    mustard-honey dressing

    TUNA WITH VEGETABLE          139,-
    tomatoes, peppers, cucumber, lettuce, egg, tuna Rio Mare (80g),
    served with toast (2pc)

    CAESAR            139,-
    romaine lettuce, bacon, grilled chicken breast, parmesan shavings, Caesar dressing

    BALKAN CHEESE SALAD          109,-
    tomato, pepper, cucumber, onion, Balkan cheese

    GREEK  SALAD          109,-
    tomato, pepper, cucumber, onion, Balkan cheese, olives
    TOMATO  49,-     
    CUCUMBER  49,-     


    GARNISHED COLD PLATTER
    SMALL PLATTER 1kg   450,-                           BIG PLATTER 2kg   800,-
    served on a silver platter, assorted cold meats, cheeses and vegetable

     


    SAUCES
      
    OUR TARTAR SAUCE  25,-
    OUR SPICY BBQ SAUCE     25,-
    BUFFALO SAUCE  25,-

    DESSERTS - ICE CREAM

    PANCAKES 2 pcs
    with Nutella, whipped cream, vanilla icecream  and chocolate topping  89,
    -with jam, whipped cream, vanilla icecream and chocolate topping 89,-     

    OUR GRIDDLE-CAKES WITH BLUEBERRIES   89,-
    3 pcs, blueberry jam, sweet white yoghurt, cinnamon sugar

    VANILLA ICE CREAM WITH HOT RASPBERRIES  79,-

    COFFEE "LAVAZZA" according to the offer

     
    SIDE DISHES
    served only to main dishes, price for 1 portion
    ROASTED FINGERLING POTATOES  WITH GARLIC DRESSING 40,-
    MASHED POTATOES WITH ONION    35,-
    FRESHLY BAKED BAGUETTE WITH HERB BUTTER     35,-

    FRENCH FRIES   35,-   POTATO CROQUETTES    35,-
    AMERICAN POTATOES   35,-   HOMEMADE POTATO PANCAKES       45,-
    BOILED POTATOES     20,-   STEAMED RICE     20,-
    POTATO DUMPLINGS   20,-   BREAD DUMPLINGS     20,-

    GRILLED VEGETABLES WITH POTATOES    69,-   
    STEAMED CABBAGE       20,-
    SAUERKRAUT      20,-   ½ SLICES OF BREAD       3,-
    LEAF SPINACH    30,-  HORSERADISH  „KRENEX“      10,-
    BREAD /1pcs       4,-    MUSTARD          4,-
    GARLIC         4,-    PICKLED GHERKIN          4,-
    GRATED HORSERADISH    30,-   LEMON        4,-
    HOT PEPPER        4,-   TOAST/1pcs         4,-
    HONEY         5,- 


    WEIGHT OF MEAT IS AT THE RAW FORM AND TENTATIVE
    Contractual Prices
    Food it is possible to pack away into the thermoboxes (6,-Kč)
    We don't return the money for the meal vouchers
    WE WISH YOU GOOD TASTE
    Operator: RESTAURACE DŽBÁN s.r.o.

     

     

    NÁPOJOVÝ  LÍSTEK 

     

     

    Nealkoholické nápoje

    0,4l KOFOLA točená                                                   28,-
    0,4l MALINOVKA točená                                          28,-

    0,33l COCA COLA , COCA COLA light                  35,- 
    0,33l SLÁDKOVA LIMONÁDA láhev                     35,-

    0,33l CHITO TONIC                                                    35,-
    0,25l VINEA                                                                  35,-
    0,25l LEDOVÝ ČAJ „Whittington“                            40,-
    0,25l ORANGINA pomerančová                               35,-
    0,2l Juice RAUCH                                                         35,-
    0,33l RAJEC sycená, jemně sycená, nesycená voda 29,-
    0,33l MATTONI                                                            29,-
    0,1l VEOLIA kohoutková voda (studená, horká)      4,-
    0,25l REDBULL                                                             60,-
    0,25l SEMTEX                                                                50,-


    Pivo

    0,5l/0,3l STAROPRAMEN 10° tankové pivo 32,-/23,-
    0,5l/0,3l STAROPRAMEN 11° 39,-/25,-
    0,5l/0,3l STAROPRAMEN 12° nefiltrovaný 39,-/25,-
    0,4l GRANÁT 12° 32,-
    0,5l/0,3l STAROPRAMEN nealkoholický točený 32,-/21,-
    0,5l STAROPRAMEN COOL LEMON/GREP/JABLKO/POMERANČ  láhev 36,-
    0,5l PILSNER URQUELL láhev 45,-
    0,3   CARLING CIDER   láhev    45,-

     

    Aperitivy
    0,1l CINZANO bianco/rosso 50,-
    0,1l GARRONE BITTER 50,-
    0,1l GARRONE bianco/rosso/dry 50,-
    0,05l CAMPARI 45,-


    Sekty
    0,7l BOHEMIA  demi sekt             249,-

    0,75l Proseco                               349,-

     

    Teplé nápoje
    KÁVA ESPRESSO LAVAZZA   34,-

    KÁVA ESPRESSO LAVAZZA s mlékem  39,- 

    KÁVA ESPRESSO MACCHIATO  45,- 

    KÁVA LATTÉ MACCHIATO 45,-
    KAVÁ CAPPUCCINO  45,-
    KÁVA VÍDEŇSKÁ   45,-
    KÁVA ALŽÍRSKÁ,  2cl vaječný likér 52,-
     

    KÁVA TURECKÁ  39,-

    LEDOVÁ KÁVA se šlehačkou, cukr 39,-
    HORKÁ ČOKOLÁDA se šlehačkou, cukr 59,-
    ČAJ (výběr dle nabídky WHITTINGTON), citrón 33,-
    GROG, cukr, citrón, 4cl rumu 40,-
    SVAŘENÉ VÍNO – červené/ bílé (2dcl), citrón, cukr 49,-

     

     

     Lihoviny

    0,04L PEACH VODKA  39,-
    0,04L FINLANDIA VODKA 49,-
    VODKA HELSINKI    /    VODKA HELSINKI MALINA 42,-
    0,04L AMUNDSEN VODKA 39,-
    0,04L BOŽKOV JABLKO 36,-
    0,04L BOŽKOV VODKA 39,-
    0,04L BECHEROVKA 49,-
    0,04L BECHEROVKA LEMOND 49,-
    0,04L FERNETSTOCK 39,-
    0,04L FERNET STOCK CITRUS 39,-
    0,04L FERNET STOCK EXCLUSIVE 39,-
    0,04L JAGERMEISTER 49,-
    0,04L GIN 39,-
    0,04L GIN BEEFEATER 50,-
    0,04L BOŽKOV TUZEMSKÝ 36,-
    0,04L BOŽKOV SPICED 36,-
    0,04L MYSLIVEC 36,-
    0,04L GRIOTKA 36,-
    0,04L PEPERMINT 36,-
    0,04L VAJEČNÝ LIKÉR 36,-
    0,04L METAXA ***** 55,-
    0,04L SLIVOVICE JELÍNEK 55,-
    0,04L SLIVOVICE, MERUŇKA, HRUŠKA -ŽUFÁNEK 55,-
    0,04L BOŽKOV MERUŇKA 36,-
    0,04L FOUR ROSES / BOURBON  60,-
    0,04L JAMESON IRISH WHISKY 60,-
    0,04L TULLAMORE DEW   /   TULLAMORE DEW BLACK  60,-
    BUSHMILLS 60,-
    0,04L JIM BEAM 60,-
    0,04L BALLANTINES  60,-
    0,04L JOHNNIE WALKER  /GRANTS 60,-
    0,04L JACK DANIELS 65,-
    0,04L CHIVAS REGAL 65,-
    0,04L CAROLAINS 49,-
    0,04L ABSINTH 60,-
    0,04L TEQUILA SIERRA, SOMBRERO 60,-
    0,04L HAVANA CLUB  60,-
    0,04L CAPTAIN MORGAN 50,-

    0,04L CAPTAIN BUCANERO 49,-